Santa Maria Navarrese, una perla della costa sud-orientale della Sardegna, è una frazione del comune di Baunei, noto per i suoi paesaggi mozzafiato e la sua ricca offerta turistica. Questa località, immersa in un contesto naturale straordinario, offre ai visitatori un mix di bellezze naturali, storia e tradizioni. Per chi cerca non solo la natura ma anche un'ottima esperienza gastronomica, Santa Maria Navarrese e i suoi dintorni propongono diverse soluzioni, inclusi ristoranti che offrono specialità locali, come ad esempio la Pizzeria Il Gabbiano.
Baunei: Un Territorio di Incomparabile Bellezza e Storia
Baunei è un affascinante comune situato nella provincia di Nuoro, nella regione della Sardegna, a breve distanza da Dorgali. È un paradiso per gli amanti dell’outdoor, offrendo paesaggi mozzafiato che spaziano dalle montagne aspre alle spiagge incontaminate. Il territorio di Baunei è caratterizzato da una varietà di paesaggi che lasciano senza fiato. L’area è dominata dal massiccio calcareo del Supramonte, che si erge maestoso sul Mar Tirreno.
Paesaggi Iconici e un Litorale Incontaminato
Uno degli elementi più iconici del paesaggio di Baunei è Pedra Longa, un impressionante pinnacolo di roccia calcarea alto 128 metri che si erge direttamente dal mare. Il litorale di Baunei, lungo quasi 40 km, è considerato uno dei tratti costieri più belli e incontaminati d’Italia. Qui si trovano alcune delle spiagge più spettacolari della Sardegna, come Cala Mariolu, Cala Goloritzé, Cala Luna e le Piscine di Venere. Molte delle spiagge più belle sono raggiungibili solo via mare o attraverso sentieri escursionistici, rendendo l'esperienza ancora più esclusiva.
Radici Antiche e Ricchezza Archeologica
La storia di Baunei affonda le sue radici in tempi antichissimi. Le prime tracce di insediamenti umani nella zona risalgono al periodo neolitico, come testimoniano i ritrovamenti nella grotta “de su marinaiu” a Cala Luna. Il nome “Baunei” appare per la prima volta in documenti ufficiali nel 1316, quando il villaggio faceva parte della curatorìa d’Ogliastra, sotto il dominio del Giudicato di Cagliari. Nel corso dei secoli, Baunei ha mantenuto una forte identità culturale, preservando tradizioni e costumi antichi. Il territorio di Baunei è un vero e proprio museo a cielo aperto, dove natura e storia si intrecciano in modo indissolubile. Uno dei siti più affascinanti è Su Sterru, la voragine carsica più profonda d’Europa, situata sull’altopiano del Golgo. Nel territorio di Baunei si trovano inoltre numerosi siti archeologici di grande interesse. Il comune vanta la presenza di ben 120 insediamenti risalenti alla civiltà nuragica, 20 tombe dei giganti e 5 templi d’adorazione. Per gli amanti del trekking, il Selvaggio Blu rappresenta una sfida unica.
Ecosistema e Biodiversità
L’ecosistema di Baunei è caratterizzato da una straordinaria biodiversità. La vegetazione è dominata dalla macchia mediterranea, con estese foreste di lecci secolari che ricoprono gran parte del territorio. La fauna del territorio è altrettanto ricca e variegata. Baunei ospita diverse specie rare e protette, alcune delle quali incluse nella Red List dell’Unione Internazionale per la Conservazione della Natura. Tra queste, spiccano l’aquila reale, il muflone, l’astore e il falco pellegrino. L’ecosistema marino non è da meno in termini di ricchezza e varietà. Le acque cristalline che bagnano la costa di Baunei ospitano vaste praterie di posidonia oceanica, fondamentali per la salute del mare Mediterraneo.
Tradizioni e Festività
Baunei è un luogo dove le tradizioni sono ancora vive e sentite dalla comunità locale. Una delle celebrazioni più importanti è la festa di San Nicola, patrono del paese, che si tiene il 6 dicembre. Un altro evento significativo è la festa di San Pietro, che si svolge a fine giugno nell’omonima chiesa campestre situata sull’altopiano del Golgo.
Offerta Gastronomica a Baunei e Santa Maria Navarrese
L’offerta gastronomica di Baunei è varia e di alta qualità, con numerose opzioni per soddisfare ogni palato. La cucina di Baunei riflette la sua storia e il suo territorio, offrendo sapori autentici e genuini.
Specialità Culinarie Locali
Tra le specialità locali, spiccano i culurgiones, ravioli ripieni di patate, pecorino e menta, e il porceddu, maialetto arrosto cotto lentamente allo spiedo. La cucina di mare non è da meno, con piatti a base di pesce fresco pescato nelle acque cristalline della costa. A Santa Maria Navarrese, in particolare, i ristoranti di pesce offrono fresche specialità marinare, spesso con terrazze panoramiche che si affacciano sul mare. Per un’esperienza gastronomica unica, vale la pena esplorare gli agriturismi della zona, dove è possibile assaggiare piatti preparati con ingredienti a km zero e scoprire i sapori autentici della cucina sarda.
Culurgiones di patate: come chiuderli - La cucina di Lilla
Alloggi e Ospitalità a Santa Maria Navarrese e Dintorni
Baunei offre una discreta varietà di soluzioni per l’alloggio, adatte a ogni tipo di viaggiatore. Per chi preferisce una sistemazione più vicina al mare, la frazione di Santa Maria Navarrese propone una serie di strutture ricettive che vanno dagli hotel moderni agli appartamenti vacanza.
Marina Torre Navarrese Beach Resort
Il Marina Torre Navarrese Beach Resort è situato sulla costa sud orientale della Sardegna, a breve distanza dal Parco Marino del Golfo di Orosei. La sua spiaggia è raggiungibile a piedi percorrendo una strada sterrata.
Tipologie di Camere
- Camere doppie: con letto matrimoniale o 2 letti singoli e 3° letto aggiunto.
- Camere quadruple: con letto matrimoniale, letto a castello ed eventuale 5° letto aggiunto.
- Family Room: composte da camera matrimoniale, camera con 2 o 3 letti singoli e unico servizio.
Servizi Ristorazione del Resort
Il resort propone prima colazione a buffet dolce e salata, pranzo e cena a buffet con ricche e variegate proposte di cucina nazionale e tipica sarda.
- Cucina per Celiaci: Forniti alimenti base come pane, pasta, biscotti, ecc. Non disponendo di cucina separata per la preparazione di pietanze senza glutine, il Resort non garantisce l’assenza di contaminazione per i prodotti non confezionati.
- Cucina per Intolleranze Alimentari: Forniti alimenti base per ospiti intolleranti al lattosio.
- Biberoneria o Cucina Mamme (per baby 0/3 anni): Locale attrezzato con piastre, lavandino, frigorifero, scalda biberon, microonde, frullatore, sterilizzatore, pentole, stoviglie e tovagliette.
Altre Opzioni di Soggiorno
Gli amanti della natura e dell’avventura possono optare per agriturismi immersi nella campagna baunese o per campeggi situati in posizioni panoramiche.
Consigli per la Visita
La stagione ideale per visitare Santa Maria Navarrese e Baunei va da maggio a ottobre, con il picco turistico in luglio e agosto. Si consiglia di pianificare gli spostamenti per raggiungere le spiagge più remote, spesso accessibili solo via mare o tramite sentieri escursionistici, per godere appieno delle meraviglie naturali della zona.