I Girarrosti Santa Rita rappresentano una vera e propria istituzione a Torino. L'attività ha preso il via nel 1963 grazie a un'idea di Mario Valentini, originario di Roma. Sebbene il primo negozio fosse stato concepito come un'esperienza temporanea prima di un ritorno nella capitale, il successo inaspettato ha travolto il suo creatore, dando vita a una realtà radicata nel territorio che oggi conta 15 punti vendita a Torino, 7 in provincia e uno a Milano.
La filosofia e la qualità artigianale
La forza del marchio risiede nella genuinità e nel rispetto per la materia prima. I polli utilizzati sono allevati a terra, liberi di razzolare e alimentati esclusivamente con mangimi naturali. La preparazione segue criteri rigorosi:
- Cottura brevettata: Il pollo viene cotto in forni unici brevettati dall'azienda, che permettono temperature elevate per garantire una doratura croccante in ogni sua parte.
- Erbe aromatiche: Il pollo viene condito quotidianamente con erbe fresche.
- Patate artigianali: A differenza di altri prodotti sul mercato, le patate non sono fatte con fiocchi disidratati, ma vengono lavorate e schiacciate a mano.
- Frittura d'eccellenza: L'utilizzo di friggitrici di ultima generazione e un sistema di filtraggio automatico garantiscono la salubrità dell'olio, controllato quotidianamente.
Un menù per ogni gusto
La gamma di prodotti offerta è ampia e pensata per soddisfare ogni esigenza, inclusi i clienti celiaci. Tra le specialità più apprezzate troviamo:
| Prodotto | Descrizione |
|---|---|
| Aranciotti | Disponibili in vari gusti: ragù, prosciutto e mozzarella, spinaci, o gorgonzola e cipolla. |
| Trottole | Crocchette di patata e mozzarella. |
| Ghiottole | Crocchette di patata arricchite con bacon croccante. |
| Messicani | Crocchette di riso con mozzarella, bacon e peperoncino. |
Oltre al classico pollo arrosto con patate, il menù propone stinco con patate, girelle di salsiccia e una selezione di dolci, salse e bevande.
Sostenibilità e innovazione
Girarrosti Santa Rita è attento all'ambiente: nei laboratori, l'energia è prodotta tramite pannelli fotovoltaici, riducendo le emissioni e i consumi. Inoltre, l'olio esausto viene smaltito correttamente e riutilizzato per la produzione di biodiesel, confermando l'impegno dell'azienda verso una gestione responsabile delle risorse.
Informazioni utili per l'ordine
Oggi la terza generazione porta avanti la tradizione con la stessa cortesia di un tempo. È possibile ordinare i prodotti tramite il sito web o l'app Glovo, selezionando la categoria “RESTAURANT”.
- Consegna a domicilio: È possibile verificare la disponibilità del servizio inserendo il proprio indirizzo sulla piattaforma.
- Programmazione: Il servizio permette di programmare la consegna nel momento più comodo.
- Offerte: Sull'app sono spesso presenti promozioni, offerte 2x1 o sconti sulla consegna.
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