Il viaggio culinario alla scoperta delle pizzerie di Mantova e provincia, nell'ambito di un concorso indetto dal gruppo editoriale Athesis, ha portato la Gazzetta di Mantova a incontrare i proprietari di “Il gusto del villaggio”. Questa pizzeria da asporto, situata a Curtatone, offre sia un servizio di consegna a domicilio che la modalità take away.
Storia e Evoluzione dell'Attività
L’idea di creare “Il gusto del villaggio” nasce quasi 20 anni fa, precisamente nel 2007. L'attività è stata aperta dal pizzaiolo Juri insieme a sua sorella Ina, entrambi già con anni di esperienza nel mondo della ristorazione. In seguito, la gestione si è ampliata con l'ingresso dei rispettivi compagni, Belina e Keti, e dei genitori, rafforzando così il carattere familiare dell'impresa.
Servizi Offerti e Comodità per il Cliente
La pizzeria da qualche anno ha attivato anche un efficiente servizio di consegne a domicilio, che può essere prenotato comodamente sia telefonicamente che online attraverso le apposite applicazioni. Per garantire un servizio rapido e puntuale, nella gestione dell’attività sono presenti anche quattro consegnatori dedicati.
Cosa succede davvero dietro a una pizza a domicilio!
Un Menu Vasto e Adattabile a Ogni Gusto
Il menu de “Il gusto del villaggio” è estremamente ampio: in totale la pizzeria offre ben 115 gusti diversi, così da poter soddisfare tutte le richieste dei clienti. I gusti spaziano da quelli più semplici e tradizionali, come la pizza alla bufala, a quelli più particolari e ricercati. Tra le proposte speciali figurano la pizza carbonara, preparata con pomodoro, mozzarella, pancetta e grana, e la pizza boscaiola, che combina pomodoro, mozzarella, pancetta, spinaci e ricotta.
Sono presenti anche diverse scelte nel formato della pizza: oltre a quello normale, la pizzeria offre la pizza al metro e la pizza famigliare, ideali per gruppi o occasioni speciali. “Il gusto del villaggio” propone anche la possibilità di ordinare pizze con impasto integrale e con mozzarella senza lattosio, dimostrando attenzione verso le diverse esigenze alimentari.
Impegno nel Territorio e Relazioni con la Comunità
“Il gusto del villaggio” non è solo un punto di riferimento gastronomico, ma dimostra anche un forte impegno nella comunità locale di Curtatone. La pizzeria è sponsor di diverse squadre sportive del territorio, come il Nac Curtatone, e ha stabilito convenzioni con altre formazioni, tra cui JbStings. Questa lunga tradizione e presenza sul territorio ha permesso alla pizzeria di farsi conoscere in tutta la zona, portando i clienti a vederli come un punto fisso. Come afferma Belina, la clientela è molto variegata, comprendendo sia famiglie che giovani e anziani. Il punto di forza principale dell'attività è la gentilezza e l'affetto che i proprietari riservano ai loro clienti.