La Torretta è un piccolo "gioiello albergo" Tre Stelle Superior, completamente ristrutturato e immerso nel verde delle colline bolognesi. Questa struttura si trova a breve distanza dal parco delle Terme e dal noto Golf Club Le Fonti a Castel San Pietro Terme, rappresentando una meta ideale per chi cerca una pausa di gusto e benessere a pochi chilometri dal capoluogo emiliano.
La Gestione e la Filosofia
La Torretta è gestita dallo Chef Daniele Ditta, un maestro di cucina dell′Accademia Internazionale del Gusto e membro dell′Accademia della Pizza. Noto ristoratore bolognese, lo Chef Ditta è anche proprietario, insieme allo chef Massimiliano Poggi, del rinomato ristorante "Al Cambio" di Bologna. Dopo una lunga carriera nel mondo dell′accoglienza e della ristorazione in Italia e all′estero, Chef Ditta ha deciso di creare questo rifugio, improntato su una filosofia di ospitalità a 360 gradi.
L'Offerta Gastronomica: Tradizione e Innovazione con Pizza
La cucina del ristorante è il regno del maestro Chef Daniele Ditta, che ogni giorno lavora con il suo team per creare piatti della tradizione emiliana, arricchiti da un tocco innovativo. Lo Chef può essere definito un "pioniere della tradizione", poiché seleziona le migliori materie prime locali per preparare pietanze gustose.
Specialità Culinarie
- I tortellini e le tagliatelle fatte in casa, espressione autentica della cucina emiliana.
- Il famoso gnocco fritto, un classico apprezzato.
- Secondi a base di carne e di pesce, preparati con maestria.
A completare l′offerta gastronomica, La Torretta propone un′ottima pizza, cotta in un forno a legna di ultima generazione. La cantina, accuratamente selezionata, vanta tante eccellenze del territorio e internazionali, perfette per accompagnare ogni piatto.
Come Costruire forno a legna per pizza
La Struttura e le Camere
La Torretta offre 17 camere, dall′atmosfera confortevole ed elegante, curate nei minimi dettagli per garantire un soggiorno piacevole. La disponibilità include dieci camere matrimoniali, due singole e cinque singole con letto alla francese.
Comfort delle Camere
Ogni stanza è dotata di:
- Minibar
- TV satellitare e canali Sky
- Bagno privato con prodotti di cortesia e asciugacapelli
- Aria condizionata e riscaldamento
- Cassaforte
Gli ospiti possono inoltre godere della "Terrazza Solarium", attrezzata per trascorrere momenti di relax ammirando un magnifico panorama.
Servizi e Convenzioni
Alla Torretta la parola chiave è "ospitalità", intesa a 360 gradi, sia per quel che riguarda la ristorazione che per il pernottamento. Grazie al servizio familiare e al rispetto dei valori emiliani in cucina e in albergo, il soggiorno è pensato per essere un′esperienza indimenticabile.
Location Ideale per Eventi
Con la sua grande sala luminosa che si affaccia sul fiume e sulla campagna circostante, La Torretta è la location ideale per eventi riservati quali:
- Banchetti di nozze
- Colazioni di lavoro
- Meeting aziendali
La struttura si estende tra il parco delle Terme e il Golf Club "Le Fonti" di 18 buche, con il quale è convenzionata per garantire una diretta connessione tra il benessere, il divertimento e lo svago.