Nell'ambito delle iniziative dell'amministrazione comunale di Ferrara per la valorizzazione del patrimonio locale, un ruolo di primo piano è ricoperto dalle Botteghe Storiche. Tra le attività che recentemente celebrano il loro ingresso in questo prestigioso circuito si annoverano la Tabaccheria Mascellani di via Brigata Partigiana Babini 6, la Macelleria Paltrinieri di via Cortevecchia 45\a e, in particolare, il Panificio Evangelisti di via Carlo Mayr.
Il Panificio Evangelisti: Una Storia di Famiglia e Tradizione
La storia del Panificio Evangelisti è una profonda storia familiare che ha avuto inizio nel 1970. Nata dall'intraprendenza del fondatore Giuliano Evangelisti, oggi 73enne, e della moglie Nicoletta, l'attuale titolare, l'attività rappresenta un punto di riferimento per la comunità. All'interno del laboratorio del panificio, tra gli elementi d'arredo di particolare interesse, spiccano due vecchi forni, di cui uno interrato, che sono unici nel loro genere e ancora oggi visibili, testimoni di una tradizione artigianale autentica.
Le Botteghe Storiche: Un Investimento nel Patrimonio Locale
L'assessore Matteo Fornasini sottolinea l'importanza dell'investimento nel marchio Botteghe storiche. Questo progetto può contare su una sezione dedicata all'interno del sito turistico del territorio ferrarese, intitolato 'Ferrara Terra e Acqua'. Tale sezione contiene i singoli profili e la storia delle attività, insieme a specifico materiale promozionale, tra cui brochure e pieghevoli realizzati in collaborazione con Sipro. Questi materiali includono una mappa delle attività sul territorio e schede dedicate complete di storia, riferimenti e curiosità.
Botteghe Storiche - Ferrara e il suo centro storico Patrimonio Unesco
In questi anni, l'amministrazione, sempre in collaborazione con Sipro, ha anche realizzato percorsi e itinerari, promuovendoli con video illustrativi sullo stesso sito web. Oggi, questa promozione si estende anche all'app Discovering Ferrara che, in vista dell'estate, proporrà al pubblico una caccia al tesoro virtuale tra i negozi, un modo innovativo per esplorare le eccellenze locali.
Impegno Comunale per l'Efficienza Energetica e la Qualità Edilizia
In un contesto di miglioramento dell'efficienza energetica e della qualità del patrimonio edilizio pubblico, il recupero di un considerevole numero di strutture assume un ruolo fondamentale per l'amministrazione comunale. Queste strutture sono spesso in condizioni di manutenzione insufficienti per le funzioni che svolgono, e solo una piccola percentuale rispetta i requisiti minimi di efficienza energetica.
Pertanto, l'amministrazione comunale si è concentrata in modo significativo sugli edifici scolastici. Questa scelta è motivata dal loro elevato numero sul territorio, pari a 1.144 unità, e dal loro peso notevole nel bilancio energetico complessivo della città, rendendoli un target prioritario per interventi di riqualificazione e miglioramento energetico.
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