Il cioccolato delle Suore Trappiste rappresenta un connubio unico tra antica tradizione monastica e l'arte della cioccolateria, tramandata di generazione in generazione. Questa storia di dedizione e qualità ha le sue radici in un passato lontano, ma continua a deliziare i palati di oggi.
Origini di una Dolcezze Antica
La storia di questo grandioso cioccolato è iniziata nel 1884, quando i Monaci Trappisti dall’Olanda giunsero a Roma. In questo lungo viaggio, essi portarono con sé, oltre alla loro Fede, la Tradizione nella lavorazione del Cacao puro e la ricetta originale di questo prelibato prodotto. Ancora oggi, il cioccolato viene lavorato con perizia e dedizione nell’Antica Fabbrica dell’Abbazia di Frattocchie, situata vicino Roma.
La Produzione Artigianale e la Variaetà dei Prodotti
La lavorazione e la produzione del cioccolato avvengono ancora con gli antichi metodi, garantendo un prodotto di alta qualità e dal sapore autentico. La gamma include una varietà di delizie:
- Cioccolatini
- Tavolette
- Torroni
- Creme squisite e golose
A Roma, è sempre stata una meravigliosa tradizione acquistare e gustare il Cioccolato dei Trappisti non solo a Natale o Pasqua, ma durante tutto l’anno, testimoniando la sua costante popolarità e apprezzamento.
Caratteristiche del Cioccolato Originale
La varietà originale dei Monaci Trappisti è preparata sempre e solo con ingredienti sani e naturali, con un contenuto di Cacao al 50%. Un aspetto importante per molti consumatori è che il Cioccolato dei Monaci Trappisti è SENZA GLUTINE, permettendo anche a chi è intollerante di gustarlo tranquillamente.
Ingredienti
Gli ingredienti di base per questa prelibatezza sono:
- Pasta di cacao
- Zucchero
- Burro di cacao
- Lecitina di girasole
- Vaniglia naturale
Il Contesto Monastico e la Sede di Produzione Attuale
La tradizione del cioccolato si inserisce nel più ampio contesto del movimento monastico che, dal sesto secolo, seguendo la Regola di San Benedetto, ha evangelizzato e promosso lo sviluppo dell’intera Europa.
Attualmente, il prodotto viene realizzato su ricetta originale dei Monaci Trappisti dalla società "Il cioccolato di Roma s.r.l.s.u.". La sede di produzione e il responsabile delle informazioni sono identificati nel Monastero Suore Cistercensi S.O. (Trappiste), situato in Via della Stazione 23 - Vitorchiano (VT) - Italia. Questo evidenzia il ruolo attivo delle Suore Trappiste nella continuazione di questa apprezzata tradizione.
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Informazioni Nutrizionali e Consigli per il Consumo
Per una scelta consapevole, di seguito sono riportati i valori nutrizionali medi del prodotto.
Valori Nutrizionali medi / Nutrition Facts per 100 g di prodotto
| Valore Nutrizionale | Per 100 g |
|---|---|
| Valore energetico / Energy | 1052 kj - 248 kcal |
| Proteine / Protein | 1,3 g |
| Carboidrati / Carbohydrate | 59 g |
| Di cui zuccheri / of which sugars | 28 g |
| Grassi / Fat | 0,7 g |
| Di cui saturi / of which saturates | 0 g |
| Sale | 0 g |
| Fibre / Fibre | 0,16 g |
- FRUTTA UTILIZZATA: 45 g per 100 g di prodotto finito (riferito a prodotti specifici con frutta).
Si raccomanda di verificare sempre quanto riportato in etichetta sul prodotto prima di consumarlo. Dopo l'apertura, per mantenere al meglio le sue proprietà, è consigliabile conservare il cioccolato in frigorifero.
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