I marshmallow sono delle soffici e gommose caramelle di zucchero, che piacciono tanto ai bambini, ma anche ai grandi. Questa tradizione di importazione americana si sta diffondendo molto anche in Italia, diventando un elemento immancabile per allestire tavole e buffet in occasione di eventi speciali come i battesimi, le nascite o i baby shower.
Cosa sono i marshmallow e perché sceglierli per un evento
Il nome è una fusione tra due parole inglesi: marsh e mallow, che significano rispettivamente “acquitrinio” e “malva”. La pianta, infatti, nasce proprio dove trova acqua stagnante. Sebbene la loro storia sia antica - venivano utilizzati già nell’antico Egitto per creare dolci da offrire agli dei - oggi la ricetta è semplice: gli ingredienti base sono acqua, aria, zucchero e un agente montante come la gelatina.
Grazie alla loro versatilità, i marshmallow sono caramelle perfette per la personalizzazione del cibo. Possono essere utilizzati per realizzare fantastiche composizioni, torte finte o scenografici alberelli di marshmallow, capaci di rendere speciale qualsiasi evento.
Realizzare un alberello di marshmallow per il battesimo
L’albero di marshmallow è una composizione bella da vedere e relativamente semplice da realizzare. Per un battesimo, il consiglio è quello di mantenere i colori sui toni dell'azzurro o del rosa, a seconda del festeggiato.
Occorrente per la creazione
- Una base (ad esempio un secchiello di latta colorato)
- Una base circolare in polistirolo da posizionare all'interno del contenitore
- Un bastone di legno (il tronco dell'albero)
- Una sfera in polistirolo (la chioma)
- Tanti marshmallow di varie forme e colori
- Nastro colorato per decorare il tronco
- Stuzzicadenti per fissare le caramelle
Procedimento passo dopo passo
- Preparazione della base: Tagliate la base quadrata di polistirolo in base alla grandezza del secchiello. Praticate un foro al centro e inserite il bastone di legno, che potrete rivestire con del nastro colorato per evitare che rimanga "spoglio".
- Preparazione della chioma: Rivestite la sfera in polistirolo con un po' di pellicola trasparente (opzionale, ma utile per far scorrere meglio le caramelle).
- Composizione: Infilzate i marshmallow sulla sfera utilizzando degli stuzzicadenti. Assicuratevi di coprire ogni spazio bianco per ottenere un effetto pieno e armonioso.
- Assemblaggio finale: Posizionate la chioma così decorata sopra il tronco fissato alla base del secchiello.
Idee originali per il buffet del battesimo
Oltre agli alberelli, esistono infinite possibilità per decorare la tavola. Potete allestire un angolo simile a una piccola pasticceria, utilizzando contenitori di vetro, vasi o ciotole di diverse forme e materiali per esporre i marshmallow. L'aggiunta di etichette in carta che indicano i gusti renderà l'allestimento ancora più curato.
Come realizzare spiedini di marshmallow tutorial-DIY Espeto de Marshmallow|_Sweet_Creation_Official
I marshmallow a forma di cuore sono molto ricercati e possono essere utilizzati per creare spiedini di marshmallow, che possono essere ulteriormente arricchiti da un sottile strato di cioccolato al latte o decorati con pasta di zucchero colorata. Ricordate che, grazie alla loro superficie, è possibile anche stampare nomi, date o illustrazioni, rendendo ogni dolcetto un piccolo ricordo personalizzato per i vostri ospiti.
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